?Cómo que ha dicho Emeril?
“?Quien dijo que no mereces un buen trato? ?Por ser orco? Tú has hecho algo malo, porque yo lo único que vi es un buen jovén apasionado a la agricultura que intenta ser todo el tiempo lo más respetuoso posible, eres alguien que intenta hacer las cosas bien preocupándose por todos los detalles de los demás. ?Por qué razón no gastaría un poco de mi tiempo en ello? Además siempre es bueno fomentar la cultura élfica en otras razas, en la tribu mía me ense?aron desde peque?a ello, lo llaman poder blanco, cuando la cúltura de uno se mete en el otro la cercania y las úniones se hacen más fuertes dificultando la lucha entre ambos”
“Hay un dicho que es donde el comercio entre las armas no se usan, y hay otro dicho, los hermanos no se pelean, cuando las personas hacen lo mismo se termina convirtiendo en hermanos” Emeril me sorprendió con su filosofía, no lo había pensado de esa manera tan racional, pero me da igual, lo racional debería ser la norma, pero nunca lo es por que todas las personas son emocionales, más que valor racional el valor es totalmente subjetivo, las respuestas de la situaciones están formadas por valores subjetivos.
Que es mejor, que es peor, porque hacer esto, porque no hacerlo, porque hacer esto otro y no esto otro.
Lo racional dice una cosa, pero la realidad es que quien manda es lo subjetivo, siempre mando.
Y con los orcos la cosa es muy simple.
Orco igual a malo, igual a locos incontrolables que causan caos.
Siempre se vio de esa manera, pocos cambian, pocos pueden verlo de otra manera.
Aunque los tengas enfrente y veas que se comportan de forma normal.
Solo las personas más cercanas pueden verlo de otra manera, los que son amigos, y yo por ahora en la ciudad solo tengo dos, más de lo que pude haberme imaginado, mucho más de lo que me dijo que iba a obtener el sacerdote orco cuando me contaba cosas de cómo sería mi vida en la ciudad.
Y el hecho de que ella tomará la decisión más racional me dejo anonadado, creo que ningún otro elfo haría lo mismo…tal vez Elfis, pero lo de el fue diferente, piensa que no lo se pero no soy nada tonto.
Nuestra relación empezó con una prueba suya, las cosas evolucionaron a una amistad más verdadera tras numerosas reuniones, pero todo comenzó con una prueba, no pueden ocultarlo a mis ojos.
Una vez que entre a la ciudad la mayoría de las cosas que sucedieron fueron pruebas, lo sé porque hubo una disminución anormal de problemas.
Parece que acabe pasando por el momento la prueba y aunque siempre me seguirán haciendo pruebas la frecuencia es mucho menor, pero a la misma vez es más sorpresiva, la prueba puede venir de cualquiera en cualquier momento, no todos los días pero si algún día.
“Gracias lo que me has dicho es mucho para mi, comencemos, ah…creo que no te lo dije, pero te traje unas frutillas para ti, me dijiste que te gustaban” Aunque la vergüenza me quería superar hice lo que tenía planeado de darle un peque?o regalo.
Podría darle algo mejor pero la verdad es que no se que seria ese algo mejor.
No la conozco mucho, solo sé que le gustan las frutillas por lo que la escuché anteriormente, no es una mala idea para regalárselo, su sonrisa me lo confirma.
“Muchas gracias en casa la probare” Y con su sonrisa hermosa guardo la caja de frutilla en su bolsa de almacenamiento.
Luego de forma inmediata saco varias cosas.
Son peque?as botellas de cristal con líquidos extra?os.
Uno es negro y el otro es blanco.
“Listo tenemos todo, mientras que sacó una olla ve prendiendo el fuego del horno” Enseguida seguí su orden y agarrando unos troncos de le?a que había en la esquina de la cocina.
Una vez que lo tenía lo puse en la parte baja del horno y con una peque?a magia de fuego prendí la peque?a fogata del horno.
Todavía no se va a calentar la plancha de hierro que está en la parte superior del horno pero poco a poco se irá calentando.
Ahora debería ponerse la olla para que empiece a calentarse.
“Bien hecho, ahora antes de calentar hagamos la mezcla, es fácil, por cada litro de leche se le pone un cuarto kilo de azúcar, hazlo y empieza a revolverlo” Con gran maestría seguí sus pasos, es cosa sencilla.
No tiene grandes complejidades, es simple control de fuerza y poner las cantidades adecuadas.
Cosa simple para mi.
Compre justo un litro de leche y un cuarto de azúcar así que era ponerlo todo.
“Ahora también se le pone un chorro peque?o de vainilla que es este líquido de aquí no lo pruebes que aunque huele muy bien es muy concentrado se le pone poco porque sino queda un sabor abrumador”
“Por último por cada litro se pone un cuarto de cucharada de bicarbonato es este polvo blanco de aquí, ahora con todo esto solo queda revolver para que la mezcla sea homogénea” Dicho esto revolví la mezcla por varios minutos.
Stolen novel; please report.
Cuando vi que no había ningún grumo lo puse arriba del horno.
“Ahora viene la parte más difícil aunque sigue siendo muy sencillo, solo hay que ir revolviendo suavemente sin que rebose de la olla el contenido en alrededor de dos horas se terminará haciendo el dulce de leche”
“Cuando empiece a revolcar lo quitas y mientras revuelves va ir asentándose hasta volver a la normalidad luego de que se caliente la olla puedes ir bajando el fuego al no agregar más le?a asi se controla el fuego”
“Y ta esto es prácticamente todo poco a poco va a ir agarrando un color marrón vas a ir viendo que se espesa y agarra color hasta que con una cuchara puedes hacer figuras con el suave goteo” Mientras me explicaba todo rápidamente lo anote todo en una hoja amarilla.
Ya tengo la receta para una próxima vez.
Que no será dentro de poco pero algún día la haré de nuevo.
“Perfecto voy a empezar a revolverlo” Dicho y hecho no me iba a demorarse tanto.
“Tras unos minutos puedes dejarlo quieto e ir revolviendo cada cinco minutos” Una aclaración que antes no me había dicho y facilita todo muchísimo.
Estar revolviendo por dos horas sin parar es demasiado agonizante.
Si se tiene que hacer se hace pero si se puede evitar mejor evitarlo que no es lo más divertido y enriquecedor que puedo hacer.
Me alegra.
“Que bien, mucho mejor y con más sentido” Aunque dije eso seguí revolviendo, por un tiempo voy a seguir revolviendo tal vez en diez minutos dejaré descansarlo por cinco minutos.
“Genial me alegra que lo estes pasando bien, ahora es mi turno de preparar mis almuerzos de la semana, como trabajo en el mercado no puedo irme a casa a comer y tengo que comer allí, así que me suelo preparar la comida de la semana así no pierdo tanto tiempo en la comida del día y puedo mantener el puesto activo la mayor parte del tiempo”
“Creo que ya te lo comente, los lunes suelo hacerme una ensalada ya que no puedo comerla los otros días porque empieza a quedar mal debido a que empieza a perder la frescura, no se puede congelar ni hacer nada parecido, así que suelo hacerlo para el primer día de la seman, cuando termines ayúdame a cortar algunas verduras” Dicho esto empezó a sacar bastantes verduras de su bolsa de almacenamiento.
Solo distinguí algunas, como el tomate, la lechuga, y la zanahoria, pero también sacó unas cosas verdes que desconozco, son como la lechuga pero si la ves sabes que no es lechuga tal vez una variante distinta, pero no la lechuga común.
Ahora mismo las está lavando, no todo sino una sola parte, supongo que será lo que va a usar, una vez lavada la deja en un dispositivo extra?o, es como un bowl pero no es un bowl, tiene una tapa extra?a.
Creo que lo voy a entender después nunca vi eso, por ahora seguiré revolviendo este dulce de leche, todavía lo veo blanco como la leche pero no pasó más que uno o dos minutos, todavía falta mucho.
Pero ya empiezo a notar que la olla se está calentando.
De hecho un poco mucho, pero todavía no llega al máximo, no puse tanta le?a para que en unos pocos minutos la olla esté al rojo vivo, no de hecho puse un poco menos de lo normal, no debería haber tantos problemas, tal vez debería haber puesto un tronco peque?o más.
No habría estado nada mal, no sería una equivocación.
Como sea si veo que lo necesito lo agrego por ahora la cosa pinta bien, no veo que me haya equivocado en nada de esto.
Una vez que acabe de lavar sus verduras la iré a ayudar.
Pero por ahora sigo revolviendo ya llevo tiempo, falta un poco más y ya habré acabado es cosa de unos pocos minutos nada mal.
…
A los minutos termine de revolver y tras lavarme la manos fui a donde estaba Emeril para ayudarla.
Pero me di cuenta de que hubo un peque?o problema.
?Como corto las verduras? En cubitos, julianas o que.
Cuando las cosas no se saben se resuelve preguntando.
La cosa es simple.
“Te parece que corte esta zanahoria y en que corte, cubitos julianas o cual” Mientras tomaba una zanahoria y una tabla de madera me prepare para cortarla pero antes le hice una preguntita.
“En juliana está bien” Con rapidez me respondió.
“Okey” Y con rapidez empecé pelando la zanahoria con un pela papas.
En poco tiempo pude pelarlo por completo y con extrema rapidez logré cortarlo en julianas.
Menos de medio minuto me demoró mientras ella cortó unas hojas de lechuga, agarre el tomate y le quite las pocas hojas que tenía con un corte limpio.
“?El tomate como lo cortas?” Y tras obtener su respuesta lo corté en peque?os cubitos.
Al terminar no continúe cortando sino que me lave las manos y seguí revolviendo para obtener el dulce de leche luego si seguí cortando no sin antes lavarme las manos.
Seguí repitiendo el proceso hasta que no quedaban verduras por cortar que fue en menos de cinco minutos.
“Y listo se deja todo en este taper de vidrio y le pongo ma?ana los condimentos necesarios, ahora voy a hacerme una sopa de verduras para el martes y el miércoles” Dicho esto sacó un aparato extra?o.
Es como un vaso pero en la parte de abajo tiene una cosa extra?a con cuchillas.
Nunca lo había visto antes ni se para que es.
Pero enseguida me contestó.
“Cortamos estas verduras y lo ponemos en el recipiente tras ello cuando se complete con un poco de maná activo las runas y sucede esto” *Flittz flitz* Un extra?o ruido difícil de explicar lo escuché pero al verlo fue cuando lo entendí.
Esas cuchillas giran con rapidez, ya es fácil de entender todo lo que entre quedará picado en picadillo será la forma más rápida de hacer la sopa.
Aunque luego tendrá que calentarla.
Bueno a cortar las verduras un poco.
***
Y tras una hora y media después ya vi que el dulce de leche quedó.
Se ve extra?o pero tiene un color que ayyy me tiene tentado.
Quiero probarlo pero está demasiado caliente, muy caliente.
Creo que no puedo comerlo ahora mismo.
Tengo que esperar a que se enfríe un poco.
“Mira ponemos todo en este frasco y luego en esta mini heladera de aquí que está en este cajón, ahora cuando terminemos podrás probarlo ya debería enfriarse por completo: Y de vuelta a cocinar.
Esto no para, hay muchos platos que hacer ahora es momento de hornear unas galletas para sus snacks.

